• Αρχική

  • Το Έργο

  • Συνέδριο

  • Εκδηλώσεις

  • Ποιοι Είμαστε

  • Νέα

  • Επικοινωνία

FarmsUp Logo

Το πρώτο μεταποιητήριο στέβιας στην Ελλάδα

Θετικά είναι τα πρώτα δείγματα της καλλιέργειας στέβιας στην Ελλάδα και ο Συνεταιρισμός στην Καρδίτσα, που ασχολείται αποκλειστικά με το φυτό, κάνει ένα βήμα παραπέρα.

Το επόμενο βήμα για την καλλιέργεια στέβιας στην Ελλάδα έγινε στην Καρδίτσα. Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Στέβιας, που μετρά μόλις λίγους μήνες ζωής, κατέθεσε φάκελο για την ένταξη στο πρόγραμμα Leader, με στόχο την κατασκευή μονάδας επεξεργασίας στεβιοσακχαριτών. «Το σχέδιο περιλαμβάνει μια κλειστή γραμμή μεταποίησης στέβιας σε σιρόπι», εξηγεί στην «Παραγωγή» ο κ. Γιώργος Κουλοσούσας, πρόεδρος του Συνεταιρισμού.

Θα είναι μια μικρή μονάδα, αρκετή για να καλύψει την παραγωγή 100 στρεμμάτων, αλλά όπως επισημαίνει ο κ. Κουλοσούσας, «θα είμαστε οι πρώτοι στην Ευρώπη». Το κόστος της ανέρχεται στα 300.000 ευρώ και εφόσον πάρει έγκριση ο φάκελος, θα καλυφθεί το 50% της χρηματοδότησης και το υπόλοιπο θα το αναλάβουν τα μέλη του Συνεταιρισμού, από τη συμμετοχή τους στο κεφάλαιό του. Η απάντηση θα έρθει μέχρι τα τέλη του μήνα και αν είναι θετική, θα ολοκληρώσει μέρος του στόχου του Συνεταιρισμού. Εξ’ αρχής, αυτό που ήθελαν είναι ένας Συνεταιρισμός που θα καλλιεργεί, θα μεταποιεί και θα εμπορεύεται προϊόντα στέβιας. Μέχρι στιγμής ο Συνεταιρισμός διαθέτει 42 στρέμματα, τα οποία είναι αρκετά για να δοκιμάσουν την τύχη τους. Μάλιστα, επειδή κόπηκε η πρώτη σοδειά, σε δεκαπέντε μέρες περίπου θα ξέρουν τις αποδόσεις.

Τα μέλη

Τα μέλη του Συνεταιρισμού είναι λίγα προς το παρόν. Ωστόσο, περιμένουν στο προσεχές διάστημα να ξεπεράσουν τα σαράντα. Αν και η καλλιέργεια έχει δοκιμαστεί στο Νομό τον τελευταίο χρόνο, είναι φειδωλοί. Δεν προτρέπουν τους αγρότες να βάλουν σωρηδόν στρέμματα με στέβια, αλλά προχωρούν συντηρητικά.

«Υπάρχει σοβαρό ενδιαφέρον. Γι’ αυτό και διοργανώνουμε πολλές ημερίδες στο Νομό και ενημερώνουμε τον κόσμο», επισημαίνει ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού. «Το εγχείρημα αυτό στήνεται έτσι ακριβώς όπως πρέπει να δουλεύει ο αγρότης», προσέθεσε.

Οι προοπτικές

Εάν το μεταποιητήριο πάει καλά και δείξει ότι υπάρχουν δυνατότητες, τότε θα αυξήσουν τα στρέμματα. Σύμφωνα με τον κ. Κουλοσούσα, το φυτό αυτό ταιριάζει στον θεσσαλικό κάμπο και θα καλλιεργηθεί. Επιπλέον, εφόσον υπάρξει και δυνατότητα μεταποίησης θα είναι και προσοδοφόρο. Όσο για τη ζήτηση στέβιας, ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού δήλωσε: «Η αγορά ψάχνει γλυκαντικές ουσίες, όχι αυτές την αγορά». Να σημειωθεί ότι ακατέργαστα τα φύλλα στέβιας κοστολογούνται μεταξύ 1,5-2,5 ευρώ το κιλό.

Στέβια, η νέα ζάχαρη

Η στέβια «γεννήθηκε» στα υψίπεδα της Παραγουάης. Το πολυετές αυτό φυτό χαρακτηρίζεται και ως φυτό της νέας χιλιετίας. Είναι φυσική γλυκαντική ουσία χωρίς θερμίδες, που καταναλώνεται άφοβα, ακόμα και από διαβητικούς. Μπορεί να αντικαταστήσει τόσο την κοινή ζάχαρη σε οποιαδήποτε χρήση της, έχοντας όμως πολλά συγκριτικά πλεονεκτήματα έναντί της, όσο και τις συνθετικές γλυκαντικές ουσίες, καθώς δεν έχει παρενέργειες που αποδίδονται σε αυτές. Μάλιστα, οι αναλύσεις έδειξαν ότι η στέβια περιέχει πάνω από 100 οργανικές και ανόργανες ουσίες, τις οποίες χρησιμοποιεί ο ανθρώπινος οργανισμός. Η στέβια χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές ως υποκατάστατο ζάχαρης και σε περισσότερες από είκοσι χώρες. Μόλις το Νοέμβριο του 2011 η Ε.Ε. επέτρεψε τη χρήση της ως υποκατάστατο ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά.

Κατά τα πειράματα στην Ελλάδα, η στρεμματική απόδοση της στέβιας ήταν μεταξύ 100-400 κιλών ανά στρέμμα. Με τιμές πώλησης που μπορούν να φτάσουν τα 3 ευρώ το κιλό, το εισόδημα του παραγωγού είναι σε καλά επίπεδα. Το κόστος παραγωγής είναι περίπου 400-500 ευρώ ανά στρέμμα, ενώ το φυτό χρειάζεται να σπαρθεί μόνο μια φορά στα 4-5 χρόνια.

Πηγή: παραγωγή

Τελευταία Νέα

  • 5,4 εκατομμύρια ευρώ για ελληνικά προϊόντα!
  • H Ελλάδα γύρισε από τις Βρυξέλλες με δυο βραβεία!
  • Ελληνικό έργο στα 3 καλύτερα της Ευρώπης: Ψηφίζουμε ηλεκτρονικά για να το στείλουμε στην κορυφή!
  • Επιδότηση 60% για δραστηριοποίηση στην ύπαιθρο
  • Ξεκινά η λειτουργία του Ταμείου Αγροτικής Επιχειρηματικότητας
  • Ο Χάρης Τσίτουρας στο ΣΚΑΙ και την εκπομπή Ζωή.gr
  • Ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Αθανάσιος Τσαυτάρης στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας της Ε.Ε στις Βρυξέλλες (23/9/13)
  • Αγροτική Οικονομία στην Κοζάνη
  • Σεμινάριο Γαστρονομικού Τουρισμού
  • Τουρισμός & Γαστρονομία στην Σαντορίνη
  • Κεφαλαιοποίηση και διάδοση θετικών αποτελεσμάτων
  • ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ Δημήτρη Μιχαηλίδη 20-9-2013: Πετυχημένο πολυσυνέδριο για Νέες Καλλιέργειες
  • Το πρώτο μεταποιητήριο στέβιας στην Ελλάδα
  • The Agriculture Industry Goes Social
  • Δύο καλλιέργειες με κέρδη και δυνατότητα επιδοτήσεων
  • H γεωργική και κτηνοτροφική παραγωγή θεωρούνται ως ένας από τους πέντε κύριους κλάδους, που θα σηκώσουν το βάρος της αναπτυξιακής προσπάθειας για την Ελλάδα
  • ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ: Η Ανατολική Αιγιάλεια ωθεί τις εξελίξεις για ανάπτυξη με τη γυναίκα στο προσκήνιo
  • Πρόσκληση από την Περιφερειακή Ενότητα Λακωνίας για ημερίδα την Τρίτη 06-08-2013
  • Προώθηση του ελληνικού κρασιού στο εξωτερικό με υπουργική απόφαση
  • Ημερολόγιο καλλιεργητή 27/7-2/8 από την εφημερίδα
  • Από δημοσιογράφος… παραγωγός!
  • Βεργίνης: Αξιοποίηση προγραμμάτων ύψους 15 εκατ. για την ενίσχυση των αγροτών
  • Τσαυτάρης: Θα εξαντληθούν όλες οι δυνατότητες υποστήριξης νέων αγροτών
  • ΕΛΓΑ: Μείωση τελών επανεκτίμησης
  • Πρόσκληση για υποβολή προτάσεων στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα «Ανάπτυξη Ανθρωπινού Δυναμικού»
  • Ε.Ε.: Οι ακραίες καιρικές συνθήκες δεν επηρέασαν την παραγωγή σιτηρών
  • Live μαγειρέματα και juicy γνωριμίες σε ένα event - πανδαισία ελληνικών γεύσεων!
  • Μεταρρύθμιση της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΓΠ)
  • Η κοινή γεωργική πολιτική (ΚΓΠ) και η γεωργία στην Ευρώπη - συχνές ερωτήσεις
  • Παρουσίαση των αποτελεσμάτων για την αναμόρφωση της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της ΕΕ
  • Κρατώντας τα επικίνδυνα τρόφιμα μακριά από τα ράφια: Η Επιτροπή δημοσιεύει ετήσια έκθεση σχετικά με το σύστημα έγκαιρης προειδοποίησης της ΕΕ για τα τρόφιμα και τις ζωοτροφές
  • 45 εκατομμύρια ευρώ τον χρόνο σε νέους αγρότες από το 2015
  • Η νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική προσφέρει κίνητρα για νέους αγρότες
  • Στήριξη ύψους 35,97 εκατ. ευρώ από την ΕΕ για την προώθηση γεωργικών προϊόντων στην Ευρωπαϊκή Ένωση και σε τρίτες χώρες
  • Επτά στους δέκα γονείς θα ενθάρρυναν το παιδί τους να γίνει αγρότης
  • Αγροεπιχειρείν με επτά κινήσεις: Νέα χρηματοδοτικά εργαλεία από τον όμιλο Πειραιώς-ΑΤΕbank
  • Η Όλγα Σταυροπούλου, ΓΔ της Μιλήτου (ανάδοχος έργου farmsUP!) μιλάει στο Star Κεντρικής Ελλάδος για την αγροτική επιχειρηματικότητα
  • Commission publishes medium-term outlook for agricultural markets and income 2012-2022

Συνεργάτες

  • Μίλητος Αναδυόμενες Τεχνολογίες & Υπηρεσίες
  • Copa-Cogeca
  • Ινστιτούτο Μελετών Δια Βίου Εκπαίδευσης
  • MSCOMM

Με την υποστήριξη του Προγράμματος Δια Βίου Μάθησης της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το σχέδιο αυτό χρηματοδοτήθηκε με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Η παρούσα δημοσίευση δεσμεύει μόνο τον συντάκτη της και η Επιτροπή δεν ευθύνεται για τυχόν χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτήν.

facebook icon twitter icon youtube chanel rss icon

2013 © FarmsUp | Disclaimer | Militos Emerging Technologies & Services

Με την υποστήριξη του Προγράμματος Δια Βίου Μάθησης της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η παρούσα δημοσίευση δεσμεύει μόνο τον συντάκτη της και η Επιτροπή δεν ευθύνεται για τυχόν χρήση των πληροφοριών που περιέχονται σε αυτήν. Η κοινοπραξία του farmsUP! κάνει συνεχείς προσπάθειες να διασφαλίσει, χωρίς όμως να μπορεί να εγγυηθεί, την ακρίβεια του περιεχομένου που δημοσιεύεται σε αυτή την ιστοσελίδα. Η κοινοπραξία του farmsUP! δεν ευθύνεται για το περιεχόμενο ή την ορθή λειτουργία άλλων ιστοσελίδων που αναφέρονται στην παρούσα ή/και υπάρχει σχετικός σύνδεσμος. Η αναπαραγωγή και διάχυση του περιεχομένου της παρούσας ιστοσελίδας επιτρέπεται, αρκεί να γίνεται αναφορά στην πηγή του υλικού (πληροφορίας).
Copyright © 2013 Κοινοπραξία farmsUP!. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος.